Πώς πρέπει να παίρνουμε σωστά τα χάπια – Γράφει η Δρ Γεωργία Κατσογριδάκη, Βαριατρική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Οδηγός για «προ φαγητού», «μετά φαγητού», καφέ και αλληλεπιδράσεις τροφών
Η σωστή λήψη των φαρμάκων δεν είναι τυπική λεπτομέρεια — επηρεάζει άμεσα την απορρόφηση, την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια τους.
Παρακάτω θα βρεις έναν πρακτικό και ξεκάθαρο οδηγό.
Τι σημαίνει «προ φαγητού», «μετά φαγητού», «με άδειο στομάχι»
Η σωστή λήψη των φαρμάκων και των συμπληρωμάτων δεν είναι λεπτομέρεια. Επηρεάζει άμεσα την απορρόφηση, την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια τους. Πολλές αποτυχίες στη θεραπεία ή ανεπιθύμητες ενέργειες οφείλονται απλώς σε λάθος χρονισμό ή συνδυασμούς με τροφές και ροφήματα. Παρακάτω θα βρείτε έναν ξεκάθαρο και πρακτικό οδηγό.
Τι σημαίνει «προ φαγητού», «με άδειο στομάχι», «μετά φαγητού»
Προ φαγητού • 30–60 λεπτά πριν το γεύμα • Το στομάχι πρέπει να είναι άδειο • Χρησιμοποιείται όταν η τροφή μειώνει την απορρόφηση ή τη δράση του φαρμάκου
Με άδειο στομάχι • 1 ώρα πριν ή 2 ώρες μετά το φαγητό • Ακόμα και μικρό σνακ θεωρείται τροφή
Με το φαγητό • Κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά το γεύμα • Προστατεύει το στομάχι • Απαραίτητο για λιποδιαλυτές βιταμίνες (A, D, E, K)
Μετά φαγητού • 15–30 λεπτά μετά το τέλος του γεύματος • Μειώνει ενοχλήσεις όπως καούρα ή ναυτία ⸻ Καφές και χάπια
Ο καφές δεν συνιστάται κοντά στη λήψη φαρμάκων.
Αποφύγετε καφέ: • 1 ώρα πριν και 1–2 ώρες μετά το χάπι • Μπορεί να: • μειώσει την απορρόφηση (σίδηρος, ασβέστιο) • αυξήσει παρενέργειες (ταχυκαρδία, νευρικότητα) • ερεθίσει το στομάχι
Το χάπι λαμβάνεται πάντα με νερό ⸻ Τροφές που δεν πρέπει να συνδυάζονται με ορισμένα φάρμακα ή βιταμίνες
Γκρέιπφρουτ & εσπεριδοειδή
Με καρδιολογικά, αγχολυτικά, υπολιπιδαιμικά φάρμακα
Μπορεί να αυξήσουν επικίνδυνα τα επίπεδα του φαρμάκου στο αίμα ⸻
Γαλακτοκομικά
Με αντιβιοτικά (τετρακυκλίνες, κινολόνες) και σίδηρο
Το ασβέστιο εμποδίζει την απορρόφηση
Απόσταση 2–3 ωρών ⸻
Κρέας, αυγά, όσπρια
Με συμπληρώματα σιδήρου
Μειώνουν τη βιοδιαθεσιμότητα
Ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα με βιταμίνη C ⸻
Αλκοόλ
Με παυσίπονα, αντιβιοτικά, αγχολυτικά, αντικαταθλιπτικά
Αυξάνει την τοξικότητα και τις παρενέργειες ⸻
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Με αντιπηκτικά φάρμακα
Η βιταμίνη Κ μειώνει τη δράση τους ⸻
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες
Με φάρμακα θυρεοειδούς και ορισμένα αντικαταθλιπτικά
Καθυστερούν ή μειώνουν την απορρόφηση ⸻ Βιταμίνες – βασικοί κανόνες • A, D, E, K → με γεύμα που περιέχει λίπος • Σίδηρος → άδειο στομάχι + βιταμίνη C • Ασβέστιο & μαγνήσιο → όχι μαζί με σίδηρο • Ψευδάργυρος → μακριά από καφέ & γαλακτοκομικά ⸻ Συμπέρασμα Η σωστή ώρα, το σωστό ρόφημα και ο σωστός συνδυασμός τροφών είναι εξίσου σημαντικά με το ίδιο το φάρμακο. Η άγνοια ή η προχειρότητα μπορεί να ακυρώσει τη θεραπεία ή να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες.
Σε κάθε αμφιβολία, ρωτάμε γιατρό ή φαρμακοποιό και δεν αυτοσχεδιάζουμε.
Η Γεωργία Κατσογριδάκη είναι αριστούχα απόφοιτος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας και Φυσικοπαθητικός, με πολυετή πείρα στο χώρο της διατροφής.
Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας με ερευνητική εργασία σχετικά με τα επίπεδα λεπτίνης σε παχύσαρκους & λιπόσαρκους, και διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με θέμα διπλωματικής διατριβής «Επίδραση της λαπαροσκοπικής επίμήκους γαστρεκτομής, στο διατροφικό προφίλ και στη θρέψη του ασθενούς».
Στα πλαίσια της διδακτορικής διατριβής, παρακολουθεί πάνω από 700 ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε χειρουργείο παχυσαρκίας, από το 2011 έως σήμερα.
Με την ιδιότητα της Βαριατρικής Διατροφολόγου είναι μέλος της Ελληνικής Χειρουργικής Εταιρείας Παχυσαρκίας και της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Χειρουργικής της Παχυσαρκίας (International Federation for the Surgery of Obesity and Metabolic Disorders – IFSO που είναι επιστημονικός οργανισμός που συγκεντρώνει χειρουργούς και συναφείς ειδικότητες, όπως νοσηλευτές, διαιτολόγους, διατροφολόγους, ψυχολόγους, παθολόγους, ενδοκρινολόγους, αναισθησιολόγους, γαστρεντερολόγους κ.α. που εμπλέκονται στη θεραπεία των νοσογόνα παχύσαρκων ασθενών.
- Από το Μάρτιο του 2020 έως το Δεκέμβριο του 2020 υπήρξε υπεύθυνη διατροφής του τμήματος χειρουργικής νοσογόνου παχυσαρκίας & μεταβολικών διαταραχών του Ιατρικού Διαβαλκανικού Κέντρου Θεσσαλονίκης.
- Εν εξελίξει βρίσκονται οι σπουδές της για το δεύτερο μεταπτυχιακό τίτλο ειδίκευσης στη “Διαχείριση της γήρανσης & χρονίων νοσημάτων” από το Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο.
- Εχει εκπαιδευτεί στην “ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΣΘΕΝΩΝ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΕΣ ΕΠΕΜΒΑΣΕΙΣ”, πιστοποιημένο πρόγραμμα, που υλοποιείται από το ΚΕΔΙΒΙΜ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.
- Εργάζεται ως ιδιώτης διαιτολόγος ενώ έχει διατελέσει και εκπαιδευτικός στα ΤΕΙ Λάρισας. Από το 2015 έως σήμερα διδάσκει στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών της Ιατρικής Σχολής του Παν/μιου Θεσσαλίας με τίτλο «Κλινική Διατροφή».
- Έχει συνεργαστεί με το Μητροπολιτικό κολλέγιο και το Queen Margaret University που εδράζεται στο Εδιμβούργο, ως Λέκτορας & ως Program Leader του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας
- Από το 2018 έως σήμερα, είναι καθηγήτρια εναλλακτικής – συμπληρωματικής ιατρικής. Οι συμπληρωματικές και εναλλακτικές θεραπείες αποτελούν μια μεγάλη κατηγορία μεθόδων που επικεντρώνονται στην ολιστική προσέγγιση της υγείας, επενδύοντας όχι μόνο στο σώμα αλλά και στο πνεύμα και το πνεύμα του ατόμου.
- Η εμπειρία της περιλαμβάνει και τη διαχείριση κλινικών περιπτώσεων, δεδομένου ότι έχει διατελέσει συνεργάτιδα της Μονάδας Τεχνητού Νεφρού, ενώ από το 2010 είναι επιστημονική συνεργάτιδα της χειρουργικής κλινικής του πανεπιστημιακού νοσοκομείου Λάρισας και του Ιασώ Θεσσαλίας.
- Διετέλεσε επίσης συνεργάτης του Κτηνιατρικού Εργαστηρίου Λαμίας την περίοδο 2011-2012
- Ασχολείται με τη διατροφογενετική, δηλαδή την μελέτη των γονιδίων για την κατάρτιση εξατομικευμένου προγράμματος διατροφής και είναι συνεργάτιδα της Astrea Health και του ιατρού ενδοκρινολόγου – γενετιστή, Κωσταντίνου Στρατάκη. Για την επεξεργασία των αποτελεσμάτων συνεργαζεται με εξειδικευμένα εργαστήρια στην Ελλάδα αλλά και διεθνώς.
- Οι σπουδές της περιλαμβάνουν επίσης κατάρτιση στην ομοιοπαθητική, δεδομένου ότι έχει παρακολουθήσει το πρόγραμμα σπουδών της Εθνικής Εταιρείας Ομοιοπαθητικής Ιατρικής Συνεργασίας. Εν εξελίξει δε βρίσκονται οι μεταπτυχιακές της σπουδές στην ομοιοπαθητική, στο Hahnemann College of Homeopathy στη Μεγάλη Βρετανία.
- Επίσης έχει εκπαιδευτεί στην αρχαία Ελληνική Ιατρική & στον ελληνικό βελονισμό & ηλεκτροβελονισμό , στην ιριδολογία, στη φυτοθεραπεία & στα ανθοιάματα Bach, στην κινεζική διατροφή και στην κινεζική βοτανοθεραπεία.
- Με την ιδιότητα της Φυσικοπαθητικού (naturopath) βλέπει τον άνθρωπο σαν μια ολιστική ενότητα σώματος, διάνοιας και πνεύματος.
- Η Φυσικοπαθητική είναι επιστήμη πανεπιστημιακού επιπέδου και έχει σαν αντικείμενο την εναλλακτική αγωγή υγείας, δεν κάνει διαγνώσεις ασθενειών ούτε δίνει φάρμακα, χρησιμοποιεί μεθόδους εναλλακτικής φυσικής και αφαρμάκου προσέγγισης της υγείας. Όπως ειπε και ο Ιπποκράτης, ο άρρωστος αποτελεί ενιαία ψυχοσωματική οντότητα και η αρρώστια διέπεται από φυσικούς νόμους. Κατά τον Ιπποκράτη ο ιατρός υποβοηθεί την θεραπευτική δύναμη της φύσης και έτσι ο ασθενής αντιμετωπίζεται με μια εντελώς διαφορετική οπτική.
- Ο Φυσικοπαθητικός (naturopath) χρησιμοποιεί ένα εύρος εναλλακτικών – συμπληρωματικών μεθόδων. Μπορεί συχνά με επιτυχία να εντοπίσει μια προδιάθεση του σώματος πριν την εμφάνιση οξείας ασθένειας και να προσφέρει την κατάλληλη αγωγή καθώς και αλλαγή στις ζωτικής σημασίας συνήθειες του ατόμου.
- Έχει συνεργαστεί με δύο κέντρα εστίασης για την κατάρτιση διαιτητικών μενού.
- Έχει ολοκληρώσει σπουδές στο Διατμηματικό πρόγραμμα δια βίου μάθησης του Αριστοτελειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με τίτλο «Παρασκευή Καλλυντικών Σκευασμάτων & Σαπώνων» με στόχο την δημιουργία δικής της σειράς περιποίησης με θεραπευτικές ιδιότητες.
- Είναι κριτης σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά υψηλού κύρους με παρουσία στο pubmed, σε αντικείμενα σχετικά με την επιδραση της διατροφής σε διάφορα ζητήματα υγείας
- Είναι ραδιοφωνική παραγωγός από τον Απρίλιο του 2024 και παρουσιάζει την εκπομπή “Στην Υγειά σας”, στον Κρήτη FM 87,5, κάθε Τρίτη 18.00-19,00
https://www.youtube.com/@katsogridi
- Έχει συμμετάσχει στο βιβλίο του Γ. Λεκάκη “Ιπποκράτης, ο πατέρας της Ιατρικής” με τη συγγραφή του κεφαλαίου: “Ιπποκράτης: Η διαχρονική επιρροή των ιδεών του στην σύγχρονη ιατρική ακριβείας, δια μέσου της διατροφής”, μαζί με άλλους συγγραφείς, Σ. Χριστοδουλάρης, Ν. Παπανδρέου, Α. Αντωνάκος, εκδ. Τάλως
