Κόλλησε ο μεταβολισμός σου; Δεν κατεβαίνουν τα κιλά; – Γράφει η Ευαγγελία Παπαγιάννη – Φυλακτού, Φυσικοπαθητικός.
Τίποτα δεν κόλλησε, απλά μπήκες σε μεταβολική κάμψη. Δες τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα σου ή αλλιώς…. πώς το σώμα σου μπαίνει σε “moοd οικονομίας” χωρίς να σε ρωτήσει Φαντάσου πως το σώμα σου είναι ένα τεράστιο εργοστάσιο ενέργειας. Έχει γραμμές παραγωγής, εργαζόμενους, αποθήκες, ρεύμα, ψυγεία, αποστολές, διευθυντές.
Και η δουλειά του είναι μία… Να σε κρατήσει ζωντανο πάση θυσία. Όταν αρχίσεις δίαιτα , λιγότερα καύσιμα μπαίνουν στο εργοστάσιο και κάπου εκεί αρχίζει το «δράμα»
Το εργοστάσιο κατεβάζει διακόπτες χωρίς να σου ζητήσει την άδεια.
Αυτό λέγεται: Με-τα-βο-λι-κή Κάμψη.
Δες πως ξεκινά η ταινια…..
Μπαίνει στο δωμάτιο η Λεπτίνη , η βασίλισσα των αποθηκών λίπους, και φωνάζει:
«Παιδιά! Έχουμε λιγότερα καύσιμα! Εξοικονόμηση ΤΩΡΑ!»
Και το σώμα σου απαντά …. Χαμηλώνει τις θερμίδες που καίει, μειώνει τις NEAT (κινήσεις που κάνεις χωρίς να το καταλαβαίνεις).
Μειώνει Τ3 (θυρεοειδής), αυξάνει πείνα, αυξάνει cravings ( δηλαδή μπορεί να μην πεινάς καθόλου … αλλά να θέλεις τρελά κάτι γλυκό, αλμυρό, κριτσανιστό..)
Κάνει πιο “ήσυχους” τους μύες σου, να καίνε λιγότερο
Σε κάνει… κουρασμένη χωρίς λόγο.
Αυτό ΔΕΝ είναι «τεμπελιά».
Είναι βιολογία επιβίωσης.
ΤΙ ΛΕΕΙ Ο ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΣΟΥ;
Ο εγκέφαλος έχει ένα κουμπί..”Διάθεση επιβίωσης”και το παταει.
Όταν βλέπει πολλή μείωση βάρους ή πολλές μέρες με έλλειμμα θερμίδων, πατάει το κουμπί: «Μειώστε τα πάντα!- Μην καίτε! – Κρατήστε λίπος!»
Σαν να του λες εγώ ρε συ «Θέλω να αδυνατίσω»
κι αυτός να σου λέει: « Εγώ όμως θέλω να σε σώσω από λιμό.»
Πως λειτουργεί το σύστημα;
1 Η λεπτινη είναι το “status” των λιποαποθηκών.
Όσο μειώνεται το λίπος , πέφτει η λεπτίνη και ο εγκέφαλος νομίζει ότι «κινδυνεύεις».
Μήνυμα προς σώμα..- «Μειώστε τις καύσεις!» – «Αυξήστε την πείνα!»
2 Ανεβαίνει η Γκρελινη
Η ορμόνη «έχω ανάγκη φαγητό ΤΩΡΑ».
Όταν κάνεις δίαιτα.. ανεβαίνει, μένει ψηλά και γίνεται “εκνευριστικά” επίμονη
Γι’ αυτό η πείνα στη δίαιτα δεν είναι θέμα χαρακτήρα.
Είναι βιολογία.
3 Οι μύες κάνουν οικονομία και λένε..- «Αφεντικό, μειώνονται τα καύσιμα.-Πρέπει να δουλεύουμε με λιγότερη ενέργεια!»
Και γίνονται σαν ένα αυτοκίνητο που κάνει 100 χλμ με ένα λίτρο.
Τέλειο για επιβίωση!!
Εφιάλτης για αδυνάτισμα.
4 Τ3 η θερμάστρα που χαμηλώνει
Η θυρεοειδική ορμόνη Τ3 είναι σαν το θερμοστάτη του σπιτιού.
Λιγότερες θερμίδες = «κλείστε θερμάστρα»- πέφτει Τ3- πέφτει ενέργεια- πέφτει καύση
Γι’ αυτό λέμε ότι «το σώμα παγώνει τον μεταβολισμό».
5 Μείωση ΝΕΑΤ (το πιο ύπουλο)
NEAT = Non-Exercise Activity Thermogenesis
Όλη η «μικρή κίνηση» ,πόσο κουνάς χέρια και πόδια, πόσο σηκώνεσαι,πόσα βήματα κάνεις άθελά σου,πόσο “ζωντανή” είσαι μέσα στη μέρα.
Με δίαιτα το NEAT πέφτει έως και 300 kcal/ημέρα χωρίς να το πάρεις χαμπάρι.
Το σώμα… σε σβήνει λίγο-λίγο.
6 Συμπαθητικό νευρικό σύστημα
Όταν σε έχει σε οικονομία, το σώμα , μειώνει αδρεναλίνη, μειώνει νοραδρεναλίνη,μειώνει θερμογένεση.
Είναι σαν να πέφτει το “φως” όλης της πόλης σου.
Πόσο πέφτει ο μεταβολισμός στην πράξη;
Χωρίς υπερβολή: 50–150 kcal την ημέρα καθαρή κάμψη ,είναι ΝΟΡΜΑΛ.
Σε κάποιους μπορεί περισσότερες. Σε άλλους ίσως ελάχιστες.
Το μεγαλύτερο μέρος ΔΕΝ είναι το BMR.
Είναι: το νευρικό, οι ορμόνες και κυρίως το NEAT
Γιατί κολλάει η ζυγαριά;
Γιατί κάνεις αυτό το απλό μαθηματικό λάθος:
Τρως: -500 kcal/ημέρα
Μεταβολική κάμψη: -200 (και NEAT -100)
Πραγματικό έλλειμμα: μόνο -200
Κι ύστερα ο εγκέφαλος λέει:
«Αντισταθμίζω και λίγη κατακράτηση… και ΜΗΔΕΝΙΖΩ το αποτέλεσμα.»
Δεν έχεις κολλήσει.
Το σώμα σου εχει μπει σε ζώνη ασφάλειας .
Το μεγάλο και κρυφό μυστικό
Η μεταβολική κάμψη ΔΕΝ εμφανίζεται μόνο όταν αδυνατίζεις.
Εμφανίζεται: όταν τρως λίγο για καιρό, όταν κάνεις γυμναστική χωρίς φαγητό, όταν έχεις στρες, όταν κοιμάσαι λίγο, όταν το έντερο έχει φλεγμονή, όταν έχεις ανισορροπία στο νευρικό συστημα.
Το σώμα νομίζει ότι είσαι σε απειλή.
Κι αν υπάρχει απειλή;
Φωνάζει «Κλείστε τα πάντα.»
Πόσο διαρκεί;
Μπορεί: λίγες μέρες, εβδομάδες ,μήνες (αν το πιέσεις πολύ)
Και ΝΑΙ:
Γίνεται πιο έντονη σε επαναλαμβανόμενες δίαιτες τύπου «γιο-γιο».
ΠΩΣ ΞΕΚΛΕΙΔΩΝΕΙ – Entero Style
1) Μείωσε το στρες
Το σώμα ΔΕΝ κάνει καύσεις όταν νιώθει απειλή.
Ηρεμία = ενέργεια.
2) Φτιάξε ύπνο
Ο ύπνος είναι το “reset” της λεπτίνης και του νευρικού.
3) Βάλε αντιστάσεις-βαρη (όχι ατελείωτο περπάτημα)
Μυς = μεταβολικό κεφάλαιο.
4) Διάλειμμα συντήρησης (diet break)
1–4 εβδομάδες για ηρεμία ορμονών.
5) Μην τρως 24 ώρες μικρά τσιμπολογήματα
Αυτό κρατά την ινσουλίνη πάντα ψηλά , το σώμα μπαίνει σε πανικό και κάμψη.
6) Φτιάξε έντερο & συκώτι
Καθαρό έντερο -λιγότερη φλεγμονή – καλύτερη ινσουλίνη- λιγότερη μεταβολικη κάμψη.
ΤΕΛΙΚΟ entero ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ
Η μεταβολική κάμψη δεν είναι πρόβλημα χαρακτήρα.
Δεν είσαι «αδύναμη».
Δεν είσαι «μπλοκαρισμένη».
Είσαι ένα σοφό σώμα που σε προστατεύει από αυτό που νομίζει ότι είναι λιμός.
Κι όταν του δείξεις: ασφάλεια, ηρεμία, ύπνο, καθαρότητα, σωστή κίνηση, σωστή τροφή
κι ένα καθαρό έντερο που ρέει… τότε ο μεταβολισμός ξεκλειδώνει
και το σώμα λέει, τώρα …..Γκαζώνουμε.
Δεν μπορείς να τα κάνεις όλα μόνος , ρώτα, μάθε ,συμβουλέψου ειδικούς, γιατρούς διατροφολόγους .Έτσι γλυτώνεις χρόνο μειώνεις στρες, έχεις αποτέλεσμα σωστό, σταθερό και μόνιμο.
Ευαγγελία Παπαγιάννη – Φυλακτού, Φυσικοπαθητικός
